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Sur réservation au 09 84 22 66 82
Restaurant le Cassoton 9 rue d’hauteville 74150 Rumilly

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Menu St Sylvestre 69 €

Mises en bouche

Huitres royales en tempura de champagne

Petit brulé de foie gras à la confiture de yuzu et crumble de Jean Luc

Pavé de cerf, purée de châtaignes et son jus au thym et herbes

La sélection de fromages du chef accompagnée de ses fruits secs et confiture

Buche passion chocolat lacté

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